Ia adalah fenomena biasa bahawa suhu peti sejuk pasar raya tidak menurun dan suhu menurun secara perlahan. Sekarang saya menganalisis secara ringkas sebab-sebab penurunan suhu yang perlahan, dengan harapan dapat membantu rakan sekerja saya dalam kerja.
1. Disebabkan oleh penebat haba atau prestasi pengedap penyejuk beku yang lemah, kehilangan kapasiti penyejukan adalah besar
Sebab mengapa prestasi penebat haba adalah lemah adalah kerana ketebalan lapisan penebat haba paip, papan penebat haba, dan sebagainya tidak mencukupi, dan kesan penebat haba dan penebat haba tidak baik. Ia terutamanya disebabkan oleh pemilihan ketebalan lapisan penebat haba yang tidak betul semasa reka bentuk atau kualiti bahan penebat haba yang rendah semasa pembinaan. Di samping itu, dalam proses pembinaan, prestasi penebat haba dan kalis lembapan bahan penebat haba mungkin rosak, mengakibatkan lapisan penebat haba menjadi lembap, cacat, atau terhakis. Satu lagi sebab penting untuk kehilangan penyejukan yang besar adalah prestasi pengedap yang lemah, dan lebih banyak udara panas menceroboh dari kebocoran. Secara amnya, jika pemeluwapan berlaku pada jalur pengedap pintu atau pengedap penebat haba penyejuk beku, ia bermakna pengedap tidak ketat. Di samping itu, pembukaan dan penutupan pintu yang kerap atau lebih ramai orang memasuki gudang bersama-sama juga akan meningkatkan kehilangan penyejukan. Membuka pintu harus dielakkan sebanyak mungkin untuk mengelakkan sejumlah besar udara panas daripada masuk. Sudah tentu, apabila stok kerap dibeli atau stok terlalu besar, beban haba meningkat dengan mendadak, dan biasanya mengambil masa yang lama untuk menyejuk ke suhu yang ditentukan.
2. Fros pada permukaan penyejat terlalu tebal atau terdapat terlalu banyak habuk, dan kesan pemindahan haba berkurangan
Satu lagi sebab penting bagi penurunan suhu yang perlahan ialah kecekapan pemindahan haba penyejat yang rendah, yang terutamanya disebabkan oleh lapisan fros yang tebal atau pengumpulan habuk yang berlebihan pada permukaan penyejat. Oleh kerana suhu permukaan penyejat penyejuk beku kebanyakannya lebih rendah daripada 0 °C, dan kelembapannya agak tinggi, kelembapan di udara mudah dibekukan atau dibekukan pada permukaan penyejat, yang menjejaskan kesan pemindahan haba penyejat. Untuk mengelakkan lapisan fros permukaan penyejat daripada terlalu tebal, ia perlu dinyahbekukan secara berkala.
Berikut adalah dua kaedah pencairan yang lebih mudah:
① Berhenti untuk mencairkan. Iaitu, hentikan pemampat, buka pintu, biarkan suhu meningkat, dan mulakan semula pemampat selepas lapisan fros cair secara automatik.
②Krim Chong. Selepas mengeluarkan barang di dalam peti sejuk beku, bilas terus permukaan paip pelepasan penyejat dengan air paip dengan suhu yang lebih tinggi untuk melarutkan atau menjatuhkan lapisan fros. Selain kesan pemindahan haba penyejat yang lemah akibat fros yang tebal, kecekapan pemindahan haba penyejat juga akan berkurangan dengan ketara disebabkan oleh pengumpulan habuk yang berlebihan pada permukaan penyejat kerana ia tidak dibersihkan untuk masa yang lama.
3. Terdapat lebih banyak udara atau minyak penyejukan dalam penyejat peti sejuk pasar raya, dan kesan pemindahan haba berkurangan
Sebaik sahaja minyak penyejukan dilekatkan semula pada permukaan dalam tiub pemindahan haba penyejat, pekali pemindahan habanya akan berkurangan. Begitu juga, jika terdapat lebih banyak udara dalam tiub pemindahan haba, luas pemindahan haba penyejat akan berkurangan, dan pemindahan habanya akan berkurangan. Kecekapan juga akan menurun dengan ketara, dan kadar penurunan suhu akan menjadi perlahan. Oleh itu, dalam operasi dan penyelenggaraan harian, perhatian harus diberikan kepada penyingkiran kotoran minyak pada permukaan dalam tiub pemindahan haba penyejat dan pelepasan udara dalam penyejat untuk meningkatkan kecekapan pemindahan haba penyejat.
4. Injap pendikit tidak diselaraskan atau disekat dengan betul, dan aliran bahan pendingin terlalu besar atau terlalu kecil
Pelarasan atau penyumbatan injap pendikit yang tidak betul akan secara langsung menjejaskan aliran bahan pendingin ke dalam penyejat. Apabila injap pendikit dibuka terlalu besar, kadar aliran bahan pendingin terlalu besar, tekanan penyejatan dan suhu penyejatan juga meningkat, dan kadar penurunan suhu akan menjadi perlahan; pada masa yang sama, apabila injap pendikit dibuka terlalu kecil atau disekat, kadar aliran bahan pendingin, kapasiti penyejukan sistem juga berkurangan, dan suhu gudang juga akan menjadi perlahan.
Secara amnya, kadar aliran bahan pendingin injap pendikit boleh dinilai sama ada sesuai dengan memerhatikan tekanan penyejatan, suhu penyejatan dan keadaan pembekuan paip sedutan. Penyumbatan injap pendikit merupakan faktor penting yang mempengaruhi aliran bahan pendingin. Sebab utama penyumbatan injap pendikit adalah penyumbatan ais dan penyumbatan kotor. Penyumbatan ais adalah disebabkan oleh kesan pengeringan pengering yang lemah, dan bahan pendingin mengandungi kelembapan. Apabila ia mengalir melalui injap pendikit, suhu jatuh di bawah 0 °C, dan kelembapan dalam bahan pendingin membeku menjadi ais dan menyekat lubang injap pendikit; penyumbatan kotor adalah disebabkan oleh pengumpulan lebih banyak kotoran pada skrin penapis di salur masuk injap pendikit, aliran bahan pendingin tidak lancar, mengakibatkan penyumbatan.
Langkah berjaga-jaga semasa menggunakan peti sejuk beku:
1. Peti sejuk beku untuk pengangkutan jarak jauh perlu diletakkan selama 2 jam sebelum ia boleh dihidupkan untuk mengelakkan sistem daripada rosak akibat tekanan yang berlebihan. Untuk penggunaan pertama, biarkan kabinet kosong berjalan selama 1 jam, apabila suhu di dalam kotak jatuh ke suhu yang diperlukan di dalam kabinet, dan kemudian masukkan barang-barang ke dalam.
2. Barang-barang hendaklah diasingkan semasa dimasukkan. Picitan yang terlalu ketat akan menjejaskan peredaran penghawa dingin.
3. Peti sejuk beku tidak boleh berada dekat dengan sumber haba untuk mengelakkan cahaya matahari langsung dan menjejaskan kesan penyejukan.
4. Semasa proses penyahbekuan automatik peti sejuk beku, suhu dalam kabinet akan meningkat dalam masa yang singkat. Apabila udara panas di luar kabinet bertemu dengan makanan di permukaan sejuk, permukaan makanan akan mengembun, dan kebanyakan embun akan dikeluarkan apabila peti sejuk dihidupkan, dan sedikit embun akan kekal pada makanan, yang merupakan fenomena biasa.
5. Injap jarum pada penyejat penyejuk beku digunakan untuk pengujian sistem dan pengisian bahan pendingin, dan tidak boleh dibuka pada waktu biasa untuk mengelakkan kebocoran bahan pendingin.
6. Peti sejuk beku tidak boleh menyimpan cecair dan gas yang mudah terbakar, meletup dan meruap.
7. Struktur rak penyejuk beku boleh menanggung berat tidak lebih daripada 50kg setiap meter persegi (ia perlu diagihkan secara sama rata), dan terlalu banyak akan merosakkan rak.
8. Tanah tidak sepatutnya mendapan dan harus dikekalkan rata, jika tidak, ia akan menjejaskan saliran, dan saliran yang lemah akan menjejaskan penyejukan biasa dan merosakkan kipas.
Masa siaran: 13 Jan-2022
