Sebab dan penyelesaian untuk penurunan suhu lambat peti sejuk komersial di pasar raya

Ia adalah fenomena biasa bahawa suhu beku pasar raya tidak jatuh dan suhu jatuh perlahan. Sekarang saya secara ringkas menganalisis sebab -sebab penurunan suhu yang perlahan, dengan harapan dapat membawa bantuan kepada rakan -rakan saya dalam kerja.

 dada beku

1. Oleh kerana penebat haba yang buruk atau prestasi pengedap peti sejuk, kehilangan kapasiti penyejukan adalah besar

Sebab mengapa prestasi penebat haba adalah miskin adalah bahawa ketebalan lapisan penebat haba paip, papan penebat haba, dan lain -lain tidak mencukupi, dan kesan penebat haba dan penebat haba tidak baik. Ia terutamanya disebabkan oleh pemilihan ketebalan lapisan penebat haba semasa reka bentuk atau kualiti bahan penebat haba yang buruk semasa pembinaan. . Di samping itu, dalam proses pembinaan, penebat haba dan prestasi kelembapan bahan penebat haba boleh rosak, mengakibatkan lapisan penebat haba menjadi lembap, cacat, atau terkikis. Satu lagi sebab penting untuk kehilangan penyejukan yang besar adalah prestasi pengedap yang lemah, dan lebih banyak udara panas menyerang dari kebocoran. Secara amnya, jika pemeluwapan berlaku pada jalur pengedap pintu atau meterai penebat haba beku, ini bermakna meterai itu tidak ketat. Di samping itu, pembukaan dan penutup pintu yang kerap atau lebih ramai orang memasuki gudang bersama -sama juga akan meningkatkan kehilangan penyejukan. Membuka pintu harus dielakkan sebanyak mungkin untuk mengelakkan sejumlah besar udara panas dari masuk. Sudah tentu, apabila stok sering dibeli atau stok terlalu besar, beban haba meningkat dengan ketara, dan ia secara amnya mengambil masa yang lama untuk menyejukkan ke suhu yang ditentukan.

2. Frost di permukaan penyejat terlalu tebal atau terlalu banyak habuk, dan kesan pemindahan haba dikurangkan

Satu lagi sebab penting untuk penurunan suhu yang perlahan ialah kecekapan pemindahan haba yang rendah penyejat, yang disebabkan oleh lapisan fros tebal atau pengumpulan habuk yang berlebihan pada permukaan penyejat. Kerana suhu permukaan penyejat beku kebanyakannya lebih rendah daripada 0 ° C, dan kelembapannya agak tinggi, kelembapan di udara mudah dibekukan atau bahkan beku di permukaan penyejat, yang mempengaruhi kesan pemindahan haba penyejat. Untuk mengelakkan lapisan fros permukaan penyejat daripada terlalu tebal, ia perlu dikurangkan secara teratur.

 Paparan peti sejuk deli

Berikut adalah dua kaedah defrosting yang lebih mudah:

 

① Berhenti ke Defrost. Iaitu, hentikan pemampat, buka pintu, biarkan kenaikan suhu, dan mulakan semula pemampat selepas lapisan fros cair secara automatik.

②chong krim. Selepas mengeluarkan barang di dalam peti sejuk, secara langsung bilas permukaan paip pelepasan penyejat dengan air paip dengan suhu yang lebih tinggi untuk membubarkan atau jatuh dari lapisan fros. Sebagai tambahan kepada kesan pemindahan haba yang buruk dari penyejat disebabkan oleh fros tebal, kecekapan pemindahan haba penyejat juga akan dikurangkan dengan ketara disebabkan oleh pengumpulan habuk yang berlebihan pada permukaan penyejat kerana ia belum dibersihkan untuk masa yang lama.

 

3. Terdapat lebih banyak udara atau minyak penyejukan di penyejat beku pasar raya, dan kesan pemindahan haba dikurangkan

 

Sekali lagi minyak penyejukan dilampirkan pada permukaan dalaman tiub pemindahan haba penyejat, pekali pemindahan haba akan berkurangan. Begitu juga, jika terdapat lebih banyak udara dalam tiub pemindahan haba, kawasan pemindahan haba penyejat akan dikurangkan, dan pemindahan habanya akan dikurangkan. Kecekapan juga akan jatuh dengan ketara, dan kadar penurunan suhu akan melambatkan. Oleh itu, dalam operasi dan penyelenggaraan harian, perhatian harus dibayar untuk menghapuskan noda minyak tepat pada masanya pada permukaan dalaman tiub pemindahan haba penyejat dan pelepasan udara dalam penyejat untuk meningkatkan kecekapan pemindahan haba penyejat.

4. Injap pendikit diselaraskan dengan tidak betul atau disekat, dan aliran penyejuk terlalu besar atau terlalu kecil

Pelarasan yang tidak betul atau penyumbatan injap pendikit akan secara langsung mempengaruhi aliran penyejuk ke penyejat. Apabila injap pendikit dibuka terlalu besar, kadar aliran penyejuk terlalu besar, tekanan menguap dan suhu menguap juga meningkat, dan kadar penurunan suhu akan melambatkan; Pada masa yang sama, apabila injap pendikit dibuka terlalu kecil atau disekat, kadar aliran penyejuk kapasiti penyejukan sistem juga dikurangkan, dan suhu gudang juga akan melambatkan.

 

Secara amnya, ia boleh dinilai sama ada kadar aliran penyejuk injap pendikit adalah sesuai dengan mengamati tekanan menguap, menguap suhu dan keadaan pembekuan paip sedutan. Penyumbatan injap pendikit adalah faktor penting yang mempengaruhi aliran penyejuk. Sebab -sebab utama penyumbatan injap pendikit adalah penyumbatan ais dan penyumbatan kotor. Penyumbatan ais adalah disebabkan oleh kesan pengeringan yang lemah dari pengering, dan penyejuk mengandungi kelembapan. Apabila ia mengalir melalui injap pendikit, suhu jatuh di bawah 0 ° C, dan kelembapan di dalam penyejuk membeku ke dalam ais dan menghalang lubang injap pendikit; Penyumbatan kotor adalah disebabkan oleh pengumpulan lebih banyak kotoran pada skrin penapis di salur masuk injap pendikit, aliran penyejuk tidak lancar, mengakibatkan penyumbatan.

 Paparan Chiller Daging

 

Langkah berjaga -jaga untuk menggunakan peti sejuk:

1. Pembeku untuk pengangkutan jarak jauh harus diletakkan selama 2 jam sebelum ia dapat dikuasakan untuk menghalang sistem daripada rosak akibat tekanan yang berlebihan. Untuk kegunaan pertama, biarkan kabinet kosong berjalan selama 1 jam, apabila suhu di dalam kotak jatuh ke suhu yang diperlukan dalam kabinet, dan kemudian masukkan item tersebut.

2. Item harus dipisahkan apabila dimasukkan ke dalam. Terlalu ketat akan mempengaruhi peredaran penghawa dingin.

3. Pembeku tidak sepatutnya dekat dengan sumber haba untuk mengelakkan cahaya matahari langsung dan mempengaruhi kesan penyejukan.

4. Semasa proses pembersihan automatik pembeku, suhu dalam kabinet akan meningkat dalam masa yang singkat. Apabila udara panas di luar kabinet memenuhi makanan di permukaan sejuk, permukaan makanan akan memeluk, dan kebanyakan embun akan dikeluarkan apabila peti sejuk dihidupkan, dan sedikit embun akan kekal di atas makanan, yang merupakan fenomena biasa.

5. Injap jarum pada penyejat beku digunakan untuk ujian sistem dan pengisian penyejuk, dan tidak boleh dibuka pada masa biasa untuk mencegah kebocoran penyejuk.

6. Pembeku tidak boleh menyimpan cecair dan gas yang mudah terbakar, letupan dan tidak menentu.

7. Struktur rak peti sejuk boleh menanggung berat tidak lebih dari 50kg per meter persegi (ia perlu diedarkan sama rata), dan terlalu banyak akan merosakkan rak.

8. Tanah tidak sepatutnya mempunyai penenggelaman dan harus disimpan tahap, jika tidak, ia akan menjejaskan saliran, dan saliran yang lemah akan menjejaskan penyejukan biasa dan merosakkan kipas.

Buka penyejuk


Masa Post: Jan-13-2022