1. Pemampat:
Pemampat penyejukan merupakan salah satu peralatan utama penyimpanan sejuk. Pemilihan yang betul adalah sangat penting. Kapasiti penyejukan pemampat penyejukan dan kuasa motor yang sepadan berkait rapat dengan suhu penyejatan dan suhu pemeluwapan.
Suhu pemeluwapan dan suhu penyejatan adalah parameter utama pemampat penyejukan, yang dipanggil keadaan penyejukan. Selepas beban penyejukan storan sejuk dikira, unit pemampat dengan kapasiti penyejukan yang sesuai boleh dipilih.
Pemampat penyejukan yang paling biasa digunakan dalam sistem penyejukan penyimpanan sejuk adalah jenis omboh dan jenis skru. Kini pemampat skrol secara beransur-ansur menjadi pemampat yang paling biasa digunakan dalam sistem penyimpanan sejuk kecil.
Prinsip umum untuk pemilihan pemampat penyejukan dalam storan sejuk
1. Kapasiti penyejukan pemampat harus dapat memenuhi keperluan beban tertinggi pengeluaran musim puncak penyimpanan sejuk, dan secara amnya tidak menggunakan unit.
2. Penentuan kapasiti dan bilangan mesin tunggal harus dipertimbangkan mengikut faktor-faktor seperti kemudahan pelarasan tenaga dan perubahan keadaan kerja objek penyejukan. Pemampat berskala besar harus dipilih untuk penyimpanan sejuk dengan beban penyejukan yang besar untuk mengelakkan bilangan mesin daripada terlalu besar. Bilangan pemampat penyimpanan sejuk berskala besar tidak mudah dipilih. Selain dua, satu boleh dipilih untuk penyimpanan sejuk perkhidmatan hayat.
3. Pilih pemampat yang sesuai mengikut nisbah mampatan yang dikira. Bagi pemampat Freon, gunakan pemampat satu peringkat jika nisbah mampatan kurang daripada 10, dan gunakan pemampat dua peringkat jika nisbah mampatan lebih besar daripada 10.
4. Apabila memilih berbilang pemampat, kemungkinan sandaran bersama dan penggantian bahagian antara unit harus dipertimbangkan secara menyeluruh. Model pemampat bagi satu unit hendaklah daripada siri yang sama atau model yang sama.
5. Keadaan kerja pemampat penyejukan harus memenuhi keadaan reka bentuk asas sebanyak mungkin, dan keadaan kerja tidak boleh melebihi julat operasi yang ditentukan oleh pengeluar pemampat. Dengan kematangan berterusan teknologi kawalan penyejukan, unit pemampat yang dikawal oleh mikrokomputer adalah pilihan yang ideal.
6. Disebabkan oleh ciri-ciri struktur pemampat skru, nisbah isipadunya berubah mengikut keadaan operasi, jadi pemampat skru boleh menyesuaikan diri dengan keadaan operasi yang berbeza. Nisbah mampatan satu peringkat pemampat skru adalah besar dan mempunyai julat operasi yang luas. Di bawah keadaan penjimat, kecekapan operasi yang lebih tinggi boleh diperolehi.
7. Disebabkan oleh kecekapan operasi yang tinggi, bunyi bising yang rendah dan operasi yang stabil, pemampat skrol telah diberi perhatian sejak kebelakangan ini, dan semakin banyak digunakan dalam projek penyimpanan sejuk bersaiz kecil dan sederhana
Peralatan pertukaran haba: kondenser
Kondenser boleh dibahagikan kepada penyejukan air, penyejukan udara dan penyejukan campuran air-udara mengikut kaedah penyejukan dan medium pemeluwapan.
Prinsip umum pemilihan kondenser
1. Kondenser menegak disusun di luar bilik mesin dan sesuai untuk kawasan yang mempunyai sumber air yang banyak tetapi kualiti air yang buruk atau suhu air yang tinggi.
2. Kondenser air bilik tidur digunakan secara meluas dalam sistem Freon, biasanya disusun di bilik komputer, dan sesuai untuk kawasan yang mempunyai suhu air rendah dan kualiti air yang baik.
3. Kondenser penyejatan sesuai untuk kawasan yang mempunyai kelembapan udara relatif rendah atau kekurangan air, dan perlu disusun di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik di luar.
4. Kondenser berpendingin udara sesuai untuk kawasan yang mempunyai sumber air yang ketat, dan digunakan secara meluas dalam sistem penyejukan Freon bersaiz kecil dan sederhana.
5. Semua jenis kondenser yang disejukkan dengan air boleh menggunakan kaedah penyejukan air yang beredar,
6. Bagi kondenser yang disejukkan dengan air atau penyejatannya, suhu pemeluwapan hendaklah dipilih mengikut piawaian kebangsaan semasa reka bentuk, tetapi tidak boleh melebihi 40 °C.
7. Dari perspektif kos peralatan, kos kondenser penyejatan adalah yang tertinggi. Berbanding dengan penyimpanan sejuk bersaiz besar dan sederhana, kondenser penyejatan dan bentuk lain gabungan kondenser air dan peredaran air penyejuk, kos pembinaan awal adalah serupa, tetapi kondenser penyejatan lebih menjimatkan dalam operasi kemudian. Untuk menjimatkan tenaga melalui air, kondenser penyejatan terutamanya digunakan untuk kondenser di negara maju, tetapi di kawasan yang mempunyai suhu tinggi dan kelembapan tinggi, kesan kondenser penyejatan tidak ideal.
Sudah tentu, pilihan akhir kondenser bergantung pada keadaan meteorologi rantau ini dan kualiti air sumber air tempatan. Ia juga berkaitan dengan beban haba sebenar storan sejuk dan keperluan susun atur bilik komputer.
Injap pendikit:
Mekanisme pendikitan adalah salah satu daripada empat komponen utama sistem penyejukan storan sejuk, dan ia merupakan komponen yang sangat diperlukan untuk merealisasikan kitaran penyejukan wap. Fungsinya adalah untuk mengurangkan suhu dan tekanan bahan pendingin dalam akumulator selepas pendikitan, dan pada masa yang sama melaraskan aliran bahan pendingin mengikut perubahan beban.
Mengikut kaedah pelarasan yang digunakan, mekanisme pendikit boleh dibahagikan kepada: injap pendikit pelarasan manual, injap pendikit pelarasan aras cecair, mekanisme pendikit tidak boleh laras, injap pengembangan elektronik yang dilaraskan oleh denyut elektronik, dan stim yang dilaraskan oleh haba lampau. Injap pengembangan haba.
Injap pengembangan haba merupakan peranti pendikit yang paling biasa digunakan dalam sistem penyejukan kerajaan. Ia melaraskan darjah pembukaan injap dan melaraskan bekalan cecair dengan mengukur darjah lampau haba udara balik pada paip keluar penyejat melalui sensor suhu, dan menyedari pelarasan automatik dalam julat tertentu. Fungsi isipadu bekalan cecair, fungsi pelarasan isipadu bekalan cecair talian pepejal berubah dengan perubahan beban haba.
Injap pengembangan boleh dibahagikan kepada dua jenis: jenis imbangan dalaman dan jenis imbangan luaran mengikut strukturnya.
Injap pengembangan terma seimbang dalaman sesuai untuk sistem penyejukan dengan kuasa penyejat yang agak kecil. Secara amnya, injap pengembangan seimbang dalaman digunakan dalam sistem penyejukan yang lebih kecil.
Apabila penyejat mempunyai pemisah cecair atau saluran paip penyejatannya panjang dan terdapat banyak cabang dalam sistem penyejukan dengan kehilangan tekanan yang besar di kedua-dua belah penyejat, injap pengembangan imbangan luaran dipilih.
Terdapat banyak jenis injap pengembangan haba, dan injap pengembangan dengan spesifikasi dan model yang berbeza sebenarnya mempunyai kapasiti penyejukan yang berbeza. Pemilihan harus berdasarkan saiz kapasiti penyejukan sistem penyejukan storan sejuk, jenis bahan pendingin, perbezaan tekanan sebelum dan selepas injap pengembangan, dan saiz penyejat. Faktor seperti penurunan tekanan dipilih selepas membetulkan kapasiti penyejukan injap pengembangan yang dinilai.
Tentukan jenis injap pengembangan haba yang digunakan dalam sistem penyimpanan sejuk dengan mengira kehilangan tekanan dan suhu penyejatan. Apabila kehilangan tekanan kurang daripada nilai yang ditentukan, keseimbangan dalaman boleh dipilih, dan keseimbangan luaran boleh dipilih apabila nilainya lebih besar daripada jadual.
Keempat, peralatan pertukaran haba – penyejat
Penyejat merupakan salah satu daripada empat bahagian penting dalam sistem penyejukan storan sejuk. Ia menggunakan bahan pendingin cecair untuk menyejat di bawah tekanan rendah, menyerap haba medium yang disejukkan, dan mencapai tujuan untuk mengurangkan suhu medium penyejukan.
Penyejat dipasang dalam pelbagai bentuk medium penyejukan dan dibahagikan kepada dua jenis: penyejat untuk menyejukkan cecair dan penyejat untuk menyejukkan gas.
Penyejat yang digunakan dalam penyimpanan sejuk ialah penyejat untuk menyejukkan gas.
Prinsip pemilihan bentuk penyejat:
1. Pemilihan penyejat hendaklah ditentukan secara komprehensif mengikut pemprosesan dan penyejukan makanan atau keperluan teknologi lain.
2. Syarat penggunaan dan piawaian teknikal penyejat hendaklah memenuhi keperluan standard peralatan penyejukan semasa
3. Peralatan penyejukan udara boleh digunakan di bilik penyejukan, bilik pembekuan dan bilik penyejukan
4. Paip ekzos aluminium, paip ekzos atas, paip ekzos dinding atau penyejuk udara semuanya boleh digunakan di dalam bilik penyejuk beku untuk objek beku. Apabila makanan dibungkus dengan baik, penyejuk boleh digunakan. Mudah untuk menggunakan bentuk paip ekzos untuk makanan tanpa pembungkusan.
5. Disebabkan oleh proses pembekuan makanan yang berbeza, peralatan pembekuan yang sesuai harus dipilih mengikut situasi sebenar, seperti terowong pembekuan atau rak pembekuan jenis tiub.
6. Peralatan penyejukan di dalam bilik pembungkusan sesuai untuk penggunaan penyejuk udara apabila suhu penyimpanan lebih tinggi daripada -5 °C, dan penyejat jenis tiub sesuai untuk digunakan apabila suhu penyimpanan lebih rendah daripada -5 °C.
7. Peti sejuk beku ini sesuai untuk penggunaan paip baris atas yang licin.
Kipas storan sejuk mempunyai banyak kelebihan seperti pertukaran haba yang besar, pemasangan yang mudah dan ringkas, kurang penggunaan ruang, penampilan yang cantik, kawalan automatik, dan pencairan sepenuhnya. Ia digemari oleh banyak projek storan sejuk kecil, storan sejuk perubatan, dan storan sejuk sayur-sayuran.
Masa siaran: 18 Nov-2022
