Suhu penyimpanan sejuk adalah normal dan stabil untuk memastikan keselamatan makanan merupakan syarat penting, tetapi juga terhadap pengeluaran makanan, kualiti, inventori dan pengangkutan mempunyai kesan yang besar, tetapi banyak penyimpanan sejuk dari semasa ke semasa akan berlaku suhu tidak turun, yang memerlukan kita dapat menentukan dengan jelas apa yang menyebabkan suhu tidak turun.
Punca suhu penyimpanan sejuk tidak turun mempunyai aspek mesin:
Pertama, kegagalan sistem penyejukan
Penyejukan storan sejuk terutamanya bergantung pada sistem penyejukan sebagai teras, kegagalan sistem yang sedikit, suhu akan terjejas, tidak boleh menjadi penyejukan biasa. Kegagalan sistem penyejukan terutamanya mengandungi kegagalan mekanikal, kegagalan elektrik, penyumbatan paip, kebocoran penyejuk dan sebagainya.
Kedua, masalah bahan penebat
Penebat storan sejuk digunakan untuk melindungi suhu di dalam storan sejuk daripada salah satu faktor utama. Jika bahan penebat rosak atau gagal, ia tidak akan dapat menyimpan udara sejuk, dan haba akan secara beransur-ansur memasuki storan sejuk.
III Beban penyimpanan sejuk
Jika terdapat terlalu banyak barang yang disimpan di dalam storan sejuk, udara tidak akan dapat mengalir dengan bebas, yang seterusnya akan meningkatkan suhu.
Empat: Kelembapan yang tinggi membentuk pemeluwapan
Jika kelembapan di dalam storan sejuk terlalu tinggi, ia akan menyebabkan pembentukan pemeluwapan di permukaan. Sehingga permukaan kawasan menjadi terlalu basah, haba akan sukar melimpah. Suhu kemudiannya akan meningkat, yang akan menyebabkan kesukaran penyejukan di dalam storan sejuk.
Kelima, penggunaan storan sejuk adalah tidak munasabah
Jika anda tidak dapat menggunakan storan sejuk secara munasabah, ia juga akan menyebabkan kesukaran penurunan suhu storan sejuk. Contohnya, orang yang berada di pintu storan sejuk kerap keluar masuk, mengakibatkan udara panas atau udara basah mungkin terus memasuki storan sejuk, suhu sejuk tidak akan stabil.
Pendek kata, dengan menyeragamkan pengurusan dan penggunaan storan sejuk, kita mesti mengelakkan berlakunya situasi di atas. Masalah berlaku tepat pada masanya untuk mengesan masalah dan pembetulan serta penyelenggaraan yang tepat pada masanya, bagi memanjangkan hayat perkhidmatan storan sejuk, dan mengurangkan berlakunya masalah.
Masa siaran: 8 Nov-2023
